赤いとんがらし



韓国屋台　
【赤いとんがらし】です。
韓国では
「ポチャンマッチャ」と 呼ばれる大衆居酒屋です。
「ポチャン」はビニールテントのこと、「マッチャ」は馬車のことの意味です。 いわゆる馬車で来て、そのまわりにテントを張って軽い食事などを提供したそうです。
本場韓国の味を日本の皆様に幅広くお紹介できらばと思っております。

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赤いとんがらし店の紹介とおすすめメニュー
数あるメニューの中から、当店でも特に人気の高い料理をご紹介いたします。
パンチ佐藤 じゃが芋鍋 スンデ
パンチ佐藤さんのオススメ店
フジテレビ「ウチくる！？」
2005年7月17日放送
コップチャン鍋＜ホルモン鍋＞の味を楽しんだ・・・
 カムジャタン（じゃが芋鍋）
豚の骨の中でもしっぽと背骨を長時間ぐつぐつ煮込んだスープをベースにじゃが芋、粉唐辛子とゴマ、ニンニクで... コラーゲンが
豊富に含まれて美肌効果バツグン！
スンデ"は豚腸を詰めたもの。 韓国式ソーセージとも言われます。
コップチャン鍋 アンコウチム おでん
大きな鉄板でホルモンとイロイロな野菜を混ぜ合わせて楽しく
食べてください。
当店人気メニューです。
ぜひお試しください。

豆もやしとアンコウの炒め物です。 食べてみるとめちゃ辛いけど美味しい〜


韓国屋台の一番メニュー。
おでんのことを韓国語で「オムク」（練った魚）と呼ばれます。
韓国では、おでんの本場は釜山なので、‘釜山おでん`が有名です。